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2°Festival Gastronômico de
Monte Verde

"Pinhão o Sabor da Montanha"
De 23 de abril a 21 de maio de 2.011
 
Em todos participantes você encontrará um prato elaborado com Pinhão de Monte Verde a
R$ 36,00 por pessoa.

AHPMV


 A Sapecada
Durante o Festival Gastronômico em Monte Verde "Pinhão o Sabor da Montanha" é realizada uma Sapecada aos sábados após as 18:00Hs. na Av. Monte Verde esquina com a Rua Rolinha.

A Sapecada é a forma tradicional de se preparar o pinhão no campo.

Coloca-se o pinhão com as folhas secas da Araucária e se acende o fogo.

O fogo é forte e rápido com um crepitar muito alto resultando em um espetáculo que dura aproximadamente 15 minutos.

Sapecada Sapecada 3
Sapecada2 Pinhões

Participantes:
Itapua Villa Donna
Sfogliati de Mussarela de Bufala com Crispie de Pinhão
Tel: (35)3438-1881
Rua Rolinha, 33 (Esquina com a Av. Monte Verde)
http://www.villadonna.com.br 

Adega do Chicão
Adega do Chicão
Batata Assada, Purê de Mandioquinha com Pinhão e Medalhão de Truta
Tel: (35) 3438-1574
Av. Monte Verde, 908
http://www.adegadochicao.com.br

Le Fondue Le Fondue
File ao molho de pinhão com
Risoto Cremoso de açafrão

Tel: (35)3438-2009
Av. Monte Verde, 706
http://www.lefonduemonteverde.com.br

Scaciatta Lla Scaciatta
Truta Grelhada na Manteiga ao Molho de Pinhão, Batata Soute e Arroz Branco
Tel: (35)3438-1859
Av. Monte Verde, 635

Mont Vert Mont Vert
Fondue do Festival
Tel: (35)3438-2083
Rua Rolinha, 71 


Trás os Montes
Salmão grelhado ao molho de laranja
c/ arroz de pinhão

Av Monte Verde, 845 Sobreloja
http://www.trasosmontes.com.br



Villa Amarela Boteco
Pinhão, salame colonial, temperos da casa e um toque de vinho tinto
Tel: (35)3438-1388
Av Da Fazenda, 10
http://www.villaamarelaboteco.com.br



Cantina Portali di Napoli
Spaguete, molho de tomates, azeitonas, temperos e pinhão
Tel: (35)3438-1956
Av. Monte Verde, 215
http://www.portaledinapoli.com.br


Apoio:


Pousada Águia Dourada
(35)3438.1685
Av. Sol Nascente, 1.778
http://www.pousadaaguiadourada.com.br


Hotel Meissner Hof
Travessa da Pedra, 2

Tel: (35)3438-1515
http://www.meissnerhof.com.br
Mirate da Colyna Pousada Mirante da Colyna
Tel: (35)3438.2613
Rua do Selado, 187
http://www.mirantedacolyna.com.br
Amore Mio Pousada Amore Mio
Tel: (35) 3438-2448
Av. Mantiqueira, 1540
http://www.ricantoamoremio.com.br
Itapuá
Hotel Fazenda Itapuá
Tel: (35)3438-1177
Estrada de Monte Verde, Km 27
http://www.itapuamonteverde.com.br



Mistral Verde
Tel: (35)3438-1716
Rua Rolinha, 33 Loja 2
http://www.mistralverde.com.br



Pousada Cerejeiras

Tel: (35) 3438-1296
Av. Mantiqueira, 1.540
http://www.pousadacerejeiras.com.br/
Kuriuwa Hotel
Tel: (35)3438-1959
Rua do Bosque, 309
http://www.kuriuwa.com.br


Unger’s Pottery House Art Gallery

Tel: (35)3438-1470
Rua da Represa, 1307
http://www.ungersartgallery.art.br

ChoKoMel - Chocolates Monte Verde
Tel: (35)3438-2729
Av. Monte Verde, 830
http://www.chocolatesmonteverde.com.br

Realização AHPMV - Associação dos Hotéis e Pousadas de Monte Verde

Tel: (35)3438-1839
Av. Monte Verde, 39
http://www.ahpmv.com.br
AHPMV
                            ComTur                                                                  Camanducaia                       


http://www.FestivalMonteVerde.com.br

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